麻布十番(六本木)個室で日本料理(和食)をお楽しみください！

麻布十番 和創 Ichi 魚の入荷情報です☆

長崎の五島列島より、真サバ入荷です！
まずは写真をご覧下さい…





















大きくて丸々と肥えていますねぇ^ ^
ちなみに比較しているラップは３０センチのものです！

サバが入荷ということは…

遂に名物ごまさばの登場です！！
お待たせしました☆

上のサバが…
























ご存知のとおり、こうなります！！
美味しそうですね^ ^

まだ召し上がったことのない方でも、
是非是非ご賞味あれ☆

ご来店をお待ちしております！！

魚の入荷情報です☆

つい先日まで暑い日が続いておりましたが、
もうすっかり涼しくなってきました。

これから、秋・冬と魚に脂がのって美味しい季節になってきますね！

９月に入り、さんまも丸々と肥えてきました☆

そして、ファンの皆様お待たせしました！！！

九州は玄界灘より…
魚の王様　くえ入荷です！！！！



















真横からだとしゃくれてますね(笑)

刺身・炙り刺・あら炊き・鍋
何でも美味しい高級食材です☆

和創 Ichi では、そんなクエもリーズナブルに
ご提供致します^ ^

ちなみに、九州では『あら』と呼んでます。
正式名称が『くえ』です^ ^

まめ知識ですが、関東では『あら』いう名前の
スズキ科の魚がいます。
九州で『あら』と呼んでいる『くえ』は、
ハタ科です。

これがまたややこしく、勘違いしてしまうことがありますので
ご注意下さい☆

まだまだこれから美味しい食材が登場してきますので、
皆様チェックして下さいね^ ^

よろしくお願いします♪